目前台湾“塑化剂”风暴未歇且持续扩大,全台许多制造饮品,食品,美妆品,保健品业者几乎全被卷入。含有DEHP这种有毒的黑心添加剂,吃了用了不但会致癌,甚至断子绝孙,因此民心惶惶惴惴不安不可终日。经查这种添加的有毒物,早已潜存在台湾的饮品和食品中二三十年,故未中标受毒害者应少之又少,在不知不觉间大祸临头而无人能免。
案发之后,全台媒体与名嘴枪口一致,对准制造有毒产品业者。2011年五月三十一日全台终止食品等含塑化剂行动日(D Day),各级政府忙翻天,查扣全台可能含毒产品,人们几乎面临无料可饮,无物可食的窘境!何以会如此悲惨?针对谴责制造人祸之业者,也是理所当然。但业者制造有毒货品卖给消费者,动机何在?是因为与消费者有深仇大恨?当然不是。归根结柢,业者既要做生意赚钱,不是应该重视市场的需求吗?由于这种产品市面上受欢迎,业者才会大量供应。曾经,人只喝白开水,吃纯谷类便能满足,何需添加剂。不知自何时起,人的口味渐渐变化,市场随之配合,追逐着消费者的欲求提供商品。近几十年来,人不屑再喝白开水,而要享受“软性饮料”,儿童与青少年人手一罐,其乐无穷。于是千百种此类饮料纷纷上市,抢夺商机,竞相开发各种新口味,以满足消费者舌头上的味蕾。其结果便借各种添加剂增色香味。业者即使了解塑化剂的毒害,但利之所趋,黑心商品也欲罢不能。塑化剂席卷饮料食品市场,毒遍全球,不是没来由的。
添加有毒物,当然要惩罚违法业者;但始作俑者,不是消费者自己的舌头吗?在严惩材料商和制造者之余,更应该积极纠正消费者本身错误的饮食习惯,才是最关键的大事。指引正确的吃喝,只有一途:降低欲望,回归简单生活。喝无毒的白开水,吃不含添加剂的天然谷类,少用化妆品营养品,回复到几十年前,乃至更久远年代的健康饮食习惯,人命才能确保。
余生也晚,没赶上民国二十年鲁豫教会的大复兴运动。那个时代当然没有今天的各种“特会”,只有个别单独教会所开的“奋兴布道会”。当时在各处主领奋兴大会的传道人,多名不见经传,更没有“博士”头衔。他们所传的信息也极简单,只是为会众读一段圣经,对信徒作出“责备,警诫与劝勉”(提后四:2)。但会众听了这些简单信息,就能认罪悔改。当时有一位河南信义会的刘道生牧师,在奋兴大会中只讲了一句:“尸首在那里,鹰也必聚在那里。”(太二四:28),全体会众便仆倒在地,嚎啕痛哭,认罪悔改。一次他应邀到一处教会主领聚会,当时的交通工具,除脚踏车外多半只能步行,当他尚未赶到教会时,教会内信徒已聚集唱诗祷告,圣灵便大大动工:人们受感仆倒,痛哭流涕,认罪悔改。等刘牧师到达时,根本无须讲道,只收割圣灵所结的果子便成。(刘牧师晚年在台北恩光堂服事,其名仍不为人知。)据说当年各地教会灵火燃烧,举行奋兴布道会后,教堂地面流满眼泪鼻涕,需洒上土才易清扫。此情此景,今不复见。
如今布道家必须具有大名声(最好有博士头衔),所预备的讲章内容,要十分丰富,查经内涵要穷名家的诠释(Exegeses),最好还要加上最新发现的圣地考古学与科学证道,才合时宜与听众需要,务求竭泽而渔。在讲道中要添加一些故事或笑话以制造效果,才不会使大会冷场。讲道务求丰富多姿,鲜美可口,属灵的“添加剂”因而不能避免。但“添加剂”复杂了,可能会淹没或掩盖了真理,似乎也都顾不得了。教会早期的单纯信息,像是青菜豆腐般的家常菜,今天的讲道,则拟提供满汉全席。此类证道,虽与时俱进,或可一时满足听众的耳朵与胃口,究竟有多少营养?应接受认真的检验。
保罗劝勉提摩太说:“你当竭力在神面前得蒙喜悦,作无愧的工人,按着正意分解真理的道。”(提后二:15)“证道”,若掺入过多不必要的添加剂,“正意”,极可能遭它冲淡,甚至污染。
耶稣基督在世时,到处奔走传天国福音,主的信息从不加芳香剂等多余添加物。祂直接告诉人:“日期满了,神的国近了!你们当悔改,信福音。”(可一:15)基督的前锋施洗约翰也说:“天国近了!你们应当悔改。”(太三:2)旧约先知约拿对尼尼微城居民的宣告,只有一句话:“再等四十日,尼尼微必倾覆了!”(拿三:4)这是何等震撼人心的信息,当然效果极大。
基于现代人味蕾的欲望,业者各显身手,将饮料和食品掺上添加剂。人吃吃喝喝,将各种口味尝尽,不知不觉吞下多少毒物。是完全无知?消费者似乎不完全是绝对的无助或无辜!如今悔悟过来,能再回复到早期甚至原始饮食的习惯吗?基督为天地之主,祂想吃何种口味办不到?但基督一生只吃简单的饮食,渴了在井边饮水(约四:6-7);祂两次在旷野摆设宴席,请四五千人吃饭,菜单只有小鱼与几个大麦面饼,餐后还交代门徒将厨余收用别浪费(兼顾环保)。在最后的早餐中,主所摆出来的也只有简单的鱼和饼(约二一:9),这些简单食物(无添加剂与调味料),今天的信徒能下咽否?
记得我到加利利海边去参观“五饼二鱼”堂,附近有一家供应“彼得鱼”的饭馆,大家都想尝一下那鱼的滋味。端上来的,竟是一条没有佐料炸酥的鱼,吃起来索然寡味。有人便说:“如果在这里开一家中餐馆,以中式佐料烹调‘彼得鱼’,不但能让人大快朵颐,生意也会很好。”此言不虚,若加上许多中式调味料绝对鲜美无比。但主与门徒的最后早餐,也只是将鱼在火上烤了便吃,习惯美味的信徒会感到遗憾与失望吧。
“塑化剂”灾难爆发后,我们由眼前惨兮兮的教训,学到了什么?物质的饮食,充满了添加剂。属灵的饮食呢?当初以色列人天天吃天粮“吗哪”,也会吃到厌。今天打开圣经,简单的生命信息还能满足你心灵的耳朵吗?保罗向提摩太提醒的话:“因为时候要到,人必厌烦纯正的道理,耳朵发痒,就随从自己的情欲增添好些师傅[添加剂],并且掩耳不听真道,偏向荒渺的言语。”(提后四:3-4)此言此语,在此时此地,格外值得我们深思。
金灯台活页刊第一五五期 2011.9
作者殷颖牧师为文字工作者
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